Santa Cristina 2012, Chianti Superiore

Le Chianti est un vin italien qui provient de la Toscane. Il accompagne tous les plats italiens à base de sauce tomate comme les pâtes. Par contre, il est souvent léger et sec dans sa version « normale ». Nous avons donc choisi un Chianti « Superiore » pour un vin plus riche et plus complexe pour aller avec notre pizza maison !

Santa Cristina Chianti Superiore

Stéphanie : le vin était effectivement très léger avec des effluves de cassis mais s’est avéré très agréable. Comme tous les Chianti il possédait une certaine acidité mais s’accordait parfaitement avec notre repas.

Graeme : J’ai lui ai trouvé une odeur un peu boisée et en bouche j’ai senti un petit goût d’épices, voire de cacao amer. Je l’ai apprécié et lui donne un 6 sur 10. Pour moi les vins italiens manquent souvent de caractère, mais celui-ci est au-dessus de la moyenne.

Santa Cristina Chianti Superiore

Santa Cristina, 2012
Chianti Superiore
(Italie)
Degré d’alcool : 13%
Prix SAQ : 17,80$

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