Fontella 2015, Chianti

Une bouteille de vin rouge qui détonne grâce à son étiquette bleue, inhabituelle dans l’univers alimentaire, nous a fait de l’oeil un soir d’hiver alors que nous nous apprêtions à faire une pizza maison ! Son petit prix faisait également partie des éléments attractifs 😉

Chianti Fontella

Stéphanie : Ce chianti s’est avéré un excellent choix ! Un peu plus foncé que les chianti que nous connaissions déjà, il a aussi plus de personnalité. Il conserve une légère acidité typique de ces vins italiens, mais on sent bien les groseilles au nez puis des fruits un peu plus mûrs à la dégustation. Je l’ai vraiment apprécié, aussi bien seul pendant la préparation de la pizza qu’avec notre plat.

Graeme : J’ai également aimé l’équilibre de ce vin plutôt léger. Pour moi, j’ai retrouvé des arômes de cerises qui se mariaient très bien avec les calzones. Plutôt agréable, je lui donne un 6/10.

Chianti Fontella Pizza

En conclusion, un très bon rapport qualité-prix. Un vin que l’on achètera de nouveau sans hésitation 🙂

Fontella, 2015
Chianti
(Italie)
Degré d’alcool : 13 %
Prix SAQ : 14,95 $

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