Envie d’un bon vin rouge pour accompagner un plat du terroir comme un confit de canard ? Essayez ce Saint-Estèphe, Château Beau-site !
Stéphanie : Ce vin a une bonne odeur de petits fruits rouges et bleuets, accompagnés d’arômes légers de caramel. Ce n’est pas mon Saint-Estèphe préféré, car je l’ai trouvé un peu acide avec des notes de réglisse mais il tire quand même très bien son épingle du jeu !
Graeme : Pour moi, le Château Beau-Site est exceptionnel ! Son odeur m’a fait penser à des fruits confits avec des notes de chocolat et en bouche, j’ai retrouvé des notes de cerises et de caramel. C’était divin avec le canard et la grosse « pomme duchesse » achetés à la Maison du Rôti Montréal 🙂 Je lui donne une très belle note de 8,5 sur 10.
Une belle découverte pour l’un mais un peu cher pour l’autre ! A vous de vous faire votre propre avis 🙂
Château Beau-Site 2005
Saint-Estèphe Cru bourgeois supérieur
Degré d’alcool : 13%
Prix SAQ : 43,25$CAD